Sô cô la gai dầu
- Xuất bản: 2022-07-04
- Cập nhật lần cuối: 2023-11-08
- tác giả: Alexandra Ribola
Chuẩn bị sô cô la tự làm ngon từ bơ gai dầu và ca cao chất lượng.
Chuẩn bị
Bạn sẽ không cần nhiều nguyên liệu cho công thức này. Bơ gai dầu, ca cao và đường sẽ là đủ.
Xếp hai chậu sao cho đáy của chậu trên nằm trong chậu dưới cùng. Đổ nước vào nồi dưới cùng và đun sôi. Đun chảy bơ gai dầu trong nồi trên cùng được đun nóng từ dưới cùng với nước sôi để nhiệt độ của nó không vượt quá 100 độ C. Cho cacao và đường vào, khuấy đều. Khuấy kỹ để đường tan hết.
Bạn có thể thêm dừa, các loại hạt, Hạt giống cây gai dầu, sữa hoặc thậm chí trái cây khô. Cuối cùng, cho socola vào khuôn để vào tủ lạnh.